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二氧化氯漂白劑
發(fā)布時(shí)間：2022/11/4 0:00:00
二氧化氯消毒劑漂白劑具有滅菌、漂白、除臭、消毒、保鮮的功用。主要是因為二氧化氯具有氧化作用，二氧化氯分子的電子結構呈不飽和狀態(tài)，外層共有19個(gè)電子，具有強烈的氧化性，主要是對賦有電子（或供電子）的原子基團（如含巰基的酶和硫化物，氯化物）進(jìn)行攻擊，強行掠奪電子，使之成為失掉活性和改動(dòng)性質(zhì)的物質(zhì)。
1、滅菌機理
二氧化氯對細胞壁有較強的吸贊同穿透能力，放出原子氧將細胞內的含巰基的酶氧化起到滅菌作用。
2、漂白作用
二氧化氯的漂白是通過(guò)放出原子氧和產(chǎn)生次氯酸鹽而到達分解色素的意圖。用它做漂白劑代替氯氣、氯酸鹽等，可阻止并避免與纖維產(chǎn)生氧化而降低纖維強度，因而作用更全面。
3、除臭作用
二氧化氯的除臭是因為它能與異味物質(zhì)（如H2S、-SOH、-NH2等）產(chǎn)生脫水反應并使異味物質(zhì)敏捷氧化轉化為其他物質(zhì)。而且它能阻止蛋氨酸分解成乙烯，也能損壞已構成的乙烯，從而延緩腐爛，同時(shí)殺死微生物而不與脂肪酸反應并不損壞食物結構
